说起新疆美食不得不说丽丽古尔,丽丽古尔把新疆的美食文化搬运到各地,让没有去过新疆的人们感受到浓浓的异域风情!新疆美食最先想到的是羊肉串吧,其实这只是的冰山一角,丽丽古尔就来细数下九大特色招牌的新疆美食:
第一:非丽丽古尔沙湾大盘鸡莫属
李士林大盘鸡《沙湾大盘鸡创始人》也是丽丽古尔新疆餐厅大盘鸡的联合创始人,传承三十年大盘鸡工艺,在此基础上不断改良创新,色彩鲜艳、口感筋道的散养土鸡配上天山雪水浇灌的辣皮子,博尔通古乡土豆,爽滑麻辣、软濡甜润!成为丽丽古尔家每桌必点的招牌菜。
第二:丽丽古尔馕坑架子肉
馕坑肉是新疆独特的美食,不同于普通的烤羊肉,它是用烤馕以后剩下的余碳来烤制的,完全是超越了烤羊肉串和架子肉的存在,精选羊排肉,多种调理精心调制,贴于特制的馕坑上,外焦里嫩鲜美可口别有一番风味,丽丽古尔馕坑肉的每一块肉都比普通的烤羊肉串上的大,完全满足了肉食动物们的胃与心!
第三:丽丽古尔金牌烤羊排
吃大盘鸡架子肉还不过瘾,那就来一份丽丽家的烤羊排吧,精选肥瘦相间的羔羊肋扇,整个烤羊排的过程要很耐心,不能直接放明火中,要在火边缘慢慢烤,必须要用大火,而且要一边烤一边上油,频繁上油,这样拷出来的羊排口味酥嫩软烂不膳不腻,香气撩人,说的我都流口水了!
第四:丽丽古尔红柳烤串
肥肉烤的香酥,瘦肉烤的劲道,肥瘦相宜、肉嫩多汁,能满足你挑剔的味蕾
第五:丽丽古尔家凉皮
面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,放入黄瓜丝和甘蓝丝更是别有一番风
第六:纳帕里勇
形似甜点,口感酥软,味道更为点赞,吃了一块根本止不住,被吸引的眼球久久不愿离去
盘点丽丽古尔几大新疆特色招牌美食,以上就是丽丽古尔比较有新疆民族特色的几种美食,还有凉菜系列,热菜系列,新疆特色烧烤,主食系列,小食系列,饮品系列,全而精,尽享西域文化美食!
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