中国紫竹盐发明人张建民入选《中华人民共和国年鉴2020》

《中华人民共和国年鉴》是目前国内唯一的综合性国家年鉴，自1981年创刊以来，已连续出版40期。由于其内容翔实、资料完整、数据权威，已成为各级党政机关、企事业单位、研究机构、高等院校和海内外各界人士了解中国、查阅资料、掌握信息、指导工作的重要参考刊物和具有收藏价值的大型工具书。

张建民,教授，长期从事中国传统医学、易学文化的学习和研究；2020年9月，被授予“大国医者”称号,同时并被聘为中管院商学院非药物疗法研究所名誉所长。同时还担任上海颇非特生物科技股份有限公司董事长，国家紫竹盐产业技术创新战略联盟理事长,中国紫竹盐及其相关产品发明人、中国科学家论坛  院士专家创新工作站站长等多项职务。

张建民教授表示，“随着健康中国2030规划纲要的一系列政策的提出，健康产业已经成为全社会关注的焦点；社会收入水平的普遍投高及环境污染等问题的日益产重,人们对食品安全和食品健康越来越重视,科学用盐,吃健康盐,已成为全球消费者关注的重要问题之一。”

为响应贯彻落实党的十七大和全国科技大会精神，为推动产业技术创新战略联盟的构建是加强产学研结合，促进技术创新体系建设，“国家紫竹盐产业技术创新战略联盟”于2018年9月9日正式成立，由35家产、学、研单位组成；联盟在张建民教授的带领下，结合现代科技成功炼制紫竹盐,获得了国家发明专利,其规模化生产制备工艺也被国家权威科技认证机构评定为达国际领先水平。紫竹盐既富含浓厚的文化遗产底蕴，又一举填补了海内外紫竹盐产业的空白,将我国数千年的传统竹盐品质提升到了一个全新的高度,成为中国乃至全球消费健康用盐的又一选择！