丽丽古尔大盘鸡 传承加创新引领美食界新消费主张

　　说起新疆美食大盘鸡算是标志性美食之一，如今，吃新疆菜已经不再是“大快朵颐”，而要细嚼慢咽慢慢品尝。因此，新疆每一道美食都有属于它自己的故事，丽丽古尔传承经典致力于传承新疆美食的异域特色，丽丽古尔把穿越2000多公里的新疆美味带到北京及各地，再也不用跑千里之外品尝新疆美食了。

　　丽丽古尔大盘鸡 传承加创新引领美食界新消费主张，丽丽古尔请来了李士林中国烹饪大师，李士林是《沙湾大盘鸡创始人》也是丽丽古尔新疆餐厅大盘鸡的联合创始人，据说1987年，李士林师傅在312国道边做出了世界上第一盘大盘鸡，30年来大盘鸡红遍中国，甚至走向世界。

　　丽丽古尔大盘鸡 传承加创新引领美食界新消费主张，丽丽古尔在李士林先生的带领下传承三十年大盘鸡工艺，并不断改良创新，色彩鲜艳、口感筋道的散养土鸡配上天山雪水浇灌的辣皮子，博尔通古乡土豆，爽滑麻辣、软濡甜润，就这样丽丽古尔大盘鸡火速遍及大江南北，成为一道创新有特色的新疆美食。

　　丽丽古尔家的大盘鸡为什么这么好吃呢?因为大盘鸡原料大多都是从新疆运来的，包括西红柿必须要日照超过16小时的，辣椒必须用分层的，主要调料也必须产自新疆等等。其次就是在做法上创新，丽家的大盘鸡在做法上更细腻，肉块小吃起来没有负担感，在盛器上采用半米的铜盘，底下可以加热让菜品基本保持在65度左右，这个温度也顾客最适合食用的温度。

　　丽丽古尔大盘鸡 传承加创新引领美食界新消费主张。

　　丽丽古尔新疆餐厅的推出在很大程度上向大家展现了真正新疆美食的特色，找回了曾经丢失的一些本真味道，在追求快餐美食的道路上，更多了一份专属于传统美食文化的方向。

　　丽丽古尔大盘鸡 传承加创新引领美食界新消费主张，丽丽古尔大盘鸡极具新疆特色的美食，是集研发、加盟、服务于一体的综合性美食品牌，于2019年正式在全国各地开启加盟局面，致力于让全国各地的消费者，都可以品尝到真正特色新疆大盘鸡的味道。